烹饪
■ 新潟特产 ■
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南蛮虾涮涮锅
3278日圆(税込)
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烤整条黑喉海鲈
市场价格
我们提供豪华烤全块野猪头肉，野猪头肉又称“肥白肉”。用木炭慢烤，美味的脂肪会被锁在肉里，从而产生一种格外浓郁的风味，充满你的口腔。
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村上牛肉鲑鱼籽砂锅
2728 jpy(税込)
品尝用砂锅烹制的村上牛肉的浓郁风味，村上牛肉是日本三大和牛品种之一，与米饭一起烹制而成。这道奢华菜肴以鲑鱼籽点缀，带来香气、口感和味道的三重享受。
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三文鱼腩和磨碎的三文鱼籽
1518日圆(税込)
■ 壁炉侧 ■
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特大阿特卡鲭鱼
2980日元(税込)
产自北海道罗臼富饶水域的阿特卡鲭鱼。脂肪和味道都非常出色。
阿特卡鲭鱼半条
1680日元(税込)
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烤整条新鲜时令鱼
1780日元(税込)
我们提供附近水域捕捞的新鲜时令鱼类。
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烤大虾（1只）
¥680(税込)
大而紧实的虾仁烤至香味四溢。
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隔夜干鲭鱼
1280日元(税込)
我们精心挑选鲭鱼，用适量的盐腌制，然后晾晒一夜。尽情享受浓郁鲜美的味道。
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县产炉端烧烤牛肉
1980日元(税込)
精湛的烹饪技艺展现了新潟县特产“村上牛肉”的美味。外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。
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炉端烧鸭肉
1480日元(税込)
这道菜的特色在于鸡皮香浓，鸡肉鲜嫩多汁。尽情享受鸭肉的鲜美滋味和木炭的香气。
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厚实的唐古香菇
400日元(税込)
北海道优质原木栽培香菇。它的特点是味道浓郁、香气醇厚、质地浓稠。
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炭烤整洋葱
¥620(税込)
慢烤的洋葱入口即化，香甜多汁。即使只加盐，这道菜也非常好吃。
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烤至软嫩的巨型长茄子
880日元(税込)
这是一道令人引以为傲的菜肴，让您尽享茄子的天然甜味和香气。佐以盐或姜汁酱油食用。
■ 时令火锅 ■
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牡蛎柠檬火锅
1,958日元/份
这个火锅很新鲜，有肥美的牡蛎和清爽的柠檬酸味。
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山药萝卜泥火锅
每份1,628日元
鸡肉丸子和蔬菜的暖心火锅。
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麻辣火锅
1,958日元/份
辣度清爽，麻度恰到好处的麻辣火锅！
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内脏锅（酱油、盐、汤锅）
1738日元（含税）/份
嫩牛杂含有丰富的胶原蛋白，非常健康。
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水里煮熟
1408日元（含税）/份
日本的乡土料理“水泷”。鸡肉和脆脆的蔬菜的搭配非常棒。
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我们接受两人或两人以上的订单。
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■ 鱼 ■
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3 种新鲜鱼拼盘
1298 jpy(税込)
关于今天的内容，欢迎随时询问。
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海鲜Yukke
968日圆(税込)
几种海鲜拌入特制辣酱。与流质蛋黄混合即可享用。
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融化
858日圆(税込)
居酒屋的经典菜肴：浓郁的金枪鱼和腌萝卜的完美结合
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今日份生鱼片
858日圆(税込)
时令生鱼片。请随意询问内容。
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烤鲭鱼
792日圆(税込)
肥美的鲭鱼烤至香气四溢。
■ 陶器 ■
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什锦串
1298 jpy(税込)
您可以选择盐或酱汁。各种经典的烤肉串。
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Eihire
693日元(税込)
咀嚼得越多，味道在口中蔓延得越多。将其作为小吃与饮料一起享用！
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烤柳叶鱼
748日元(税込)
■ 肉 ■
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Harami牛排
1408日元(税込)
烤牛腩排鲜嫩多汁，味道浓郁。请搭配我们特制的酱汁享用。
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马瘦刺身
1078日圆(税込)
只需将精选的美味瘦肉制成生鱼片即可享用。
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樱花肉生拌饭
1078日圆(税込)
精心挑选的红肉制成生拌菜肴。将其与美味的辣酱和蛋黄混合即可享用。
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铁板炒猪肉和泡菜
968日圆(税込)
经典的猪肉泡菜盛放在滚烫的铁板上！
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葱盐柠檬炒鸡胗
968日圆(税込)
香脆的鸡胗和清淡的咸柠檬味道让人爱不释手。
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炭烤猪舌
968日圆(税込)
很简单，但非常美味！
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铁板炭烤鸡腩肉～咸柠檬～
968日圆(税込)
■ 特别商品 ■
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糖醋猪
1078日圆(税込)
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Mabugasu茄子
968日圆(税込)
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我们的辣味口水鸡
825日圆(税込)
鸡胸肉和辣酱完美搭配！
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辣鳕鱼子奶酪高汤煎蛋
858日圆(税込)
鸡蛋加了大量高汤，上面放有奶酪和明太子。它非常光滑、细腻。
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高汤煎蛋
693日元(税込)
里面盛满了精心挑选的汤汁。将其放在热铁板上烹制，直到变得柔软且呈奶油状。
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朝里的清酒
715日元(税込)
简直就是居酒屋的标配！一定要尽情享用！
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铁板肉饺子
913日圆(税込)
大肉饺子在热铁板上煮得滚烫。
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韭菜煎饼
968日圆(税込)
香脆耐嚼的韭菜味千层饼，趁热享用
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带有日本花椒香气的麻婆豆腐
968日圆(税込)
麻辣居酒屋麻婆
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铁板韭菜鸡蛋黑醋汁
748日元(税込)
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配料：毛泽东香料
220日元(税込)
■ 索库奈 ■
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毛豆
418日圆(税込)
目前为止，这是第一道菜！
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Tataki黄瓜
462日圆(税込)
特制的盐酱会让您回味无穷。
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一根黄瓜腌制
418日圆(税込)
一根简单腌制的新鲜黄瓜。
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盐白菜
418日圆(税込)
经典小吃。美味的盐酱让人爱不释手。
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换
583日元(税込)
它味道辛辣，非常适合与酒搭配。
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刚度是
528日元(税込)
香脆可口的章鱼与切碎的芥末完美搭配。
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冰鲜西红柿
528日元(税込)
富含番茄红素，只需用盐和蛋黄酱调味即可。
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鹌鹑橡子
528日元(税込)
用特制酱汁腌制的鹌鹑蛋味道鲜美，让人忍不住一个接一个地吃下去。
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香辣葱花
528日元(税込)
辛辣小吃
■ 沙拉达 ■
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凯撒沙拉
858日圆(税込)
经典的经典沙拉。配上大量的奶酪酱。
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Chooregi Salada
803日元(税込)
特制的盐调料有很好吃的芝麻油香味。
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芝麻酱豆腐蒸鸡沙拉
968日圆(税込)
日式沙拉，配有软豆腐和蒸鸡。芝麻酱的浓郁味道很有效。
■ 油炸食品 ■
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香辣炒内脏
748日元(税込)
这是一道罪恶的油炸内脏菜。配以原味香料。
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虾蛋黄酱
935日元(税込)
面糊酥脆，内部柔软，充满虾仁蛋黄酱。淋上大量特制蛋黄酱。
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Chikuwa Isobe油炸
693日元(税込)
每个人都喜欢炸海藻。外皮酥脆，里面蓬松热气腾腾！
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薯条（盐）
583日元(税込)
特制脆皮土豆。我无法停止移动。
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炸薯条（明太子蛋黄酱/紫菜蛋黄酱/李子蛋黄酱）
638日元(税込)
根据您的喜好，享用经典的薯条和经典的调味料。
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鸡难波
968日圆(税込)
宫崎名产！佐以正宗特制甜醋和浓郁塔塔酱，尽享美味。
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炸小鸡
748日元(税込)
用特制的酱汁慢慢腌制。享受热腾腾、新鲜的美味吧！
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5 只鸡翅，配特制酱汁
968日圆(税込)
炸得酥脆多汁。带有一丝黑胡椒味的甜辣酱汁一定会让您大呼过瘾。
十
1628日圆(税込)
额外 1 瓶
176日圆(税込)
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香脆炸鸡胗
858日圆(税込)
让你忍不住想吃的美味零食
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油姜公鸡
858日圆(税込)
浓郁美味的酱油酱
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毛泽东五香鸡翅（5只）
1078日圆(税込)
十
1683日元(税込)
额外 1 瓶
¥198(税込)
■ 最后一道菜 ■
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茶泡饭（梅子、鲑鱼和明太子）
693日元(税込)
经典的收尾菜！这绝对是结束一夜畅饮的完美方式！
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溏心蛋炒面
968日圆(税込)
我们引以为豪的炒面配上浓郁的酱汁。加入一些碎溏心蛋，味道会更浓郁！
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晚餐套餐
418日圆(税込)
米饭和咸菜一套。与您最喜爱的食物一起享用！
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托罗罗海鲜鞑靼碗
1078日圆(税込)
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蛤蜊汤海边乌冬面
968日圆(税込)
■ 甜点 ■
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Katarana
583日元(税込)
源自西班牙加泰罗尼亚地区的一种甜点。酥脆的焦糖味道极佳。
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蕨饼和香草冰淇淋
638日元(税込)
有嚼劲的蕨饼和香草冰淇淋。添加红糖浆可获得更成熟的风味。
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香草冰
385日元(税込)
浓郁牛奶香草冰淇淋。
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煎饼和香草冰淇淋
968日圆(税込)
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红薯和香草
748日元(税込)
